三鲜日本豆腐～简单快速，家常/宴客皆可
三鲜日本豆腐～简单快速，家常/宴客皆可的做法说明
三鲜日本豆腐，味道很鲜，家人也喜欢吃。
三鲜日本豆腐～简单快速，家常/宴客皆可的食材和调料
| 鲜虾 | 适量只 |
| 日本豆腐 | 2-3条 |
| 鲜香菇 | 5朵 |
| 三层肉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 辅料：蒜苗，蒜头，红辣椒 | |
| 调味：酱油，蚝油，白胡椒粉，十三香，清水 |
三鲜日本豆腐～简单快速，家常/宴客皆可的做法与步骤
- 第1步.
日本豆腐切块（一条切成4块即可），裹上玉米淀粉，下油锅炸一下捞起来备用
- 第2步.
虾头/身分离，虾肉开背、去壳，只留虾尾
- 第3步.
香菇，猪肉，辣椒，蒜头，蒜苗都依次切好备用
- 第4步.
香菇焯水捞起来备用
- 第5步.
把虾仁翻炒断生和日本豆腐一起备用
- 第6步.
猪肉煸炒出油微焦
- 第7步.
虾头下锅煸出虾油
- 第8步.
加入蒜头，蒜苗梗，辣椒下入翻炒出香味， 再倒入虾仁和日本豆腐一起翻炒
- 第9步.
两勺酱油，一勺蚝油 适量胡椒粉，适量十三香 再放入一碗清水，调成一碗酱汁 （这碗酱汁提前备好）
- 第10步.
酱汁倒入继续烹饪收汁一下。
- 第11步.
下蒜苗叶，翻炒几秒，即可出锅！
- 第12步.
成品，颜值与美味皆备，家常或宴客皆可！
- 第13步.
成品，颜值与美味皆备！
- 第14步.
成品菜
