苦瓜红椒炒蛋 ~

苦瓜红椒炒蛋 ~的做法说明

苦瓜红椒炒蛋 ~
苦瓜的水分率高 热量很低  
维生素 C含量比橙子高约1/3 其钾含量较高
有利于消除水肿 推荐在减肥期间食用
把苦瓜的白瓤刮干净 然后切薄片用盐水浸泡
能去除大部分的苦味
加苹果醋是为了去腥 可以用白醋代替

食材：
红椒：24g 5kcal
苦瓜：150g 33kcal
鸡蛋： 156g 225kcal
食盐： 2g  0kcal
喷雾油： 2g  18kcal
苹果醋：3g 3kcal

Total：
一共 284kcal
碳水：23.6g 19%
蛋白质：22.4g 31%
脂肪：16.0g 50%

做法：
1⃣苦瓜切两段 刮掉籽和里面的白瓤
然后切薄片 用盐水浸泡后洗干净 稍微捏干水份

2⃣苦瓜里打入鸡蛋 放切段的红椒 放苹果醋

3⃣放盐 搅拌均匀

4⃣锅里喷层油 油热后 倒入苦瓜鸡蛋液 炒熟即可

苦瓜红椒炒蛋 ~的食材和调料

苦瓜红椒炒蛋 ~的做法与步骤

1. 第1步.

2. 第2步.

3. 第3步.