麻辣虾尾
menggege000 收藏麻辣虾尾的食材和调料
| 大虾 | 两斤 |
| 干辣椒 | 15个 切段 |
| 姜 | 8片 |
| 蒜 | 6瓣 切片 |
| 花椒 | 15粒 |
| 盐、味精、生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
麻辣虾尾的做法与步骤
- 1.
大虾处理（去头，去虾线，清洗）后，焯水，捞出备用
- 2.
烧油，翻炒虾尾，炒熟铲出备用
- 3.
将姜片，蒜片，花椒，干辣椒段放入锅中爆炒，调味
- 第4步.
最后倒入虾尾，加料酒，少许水，收汁出锅
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| 大虾 | 两斤 |
| 干辣椒 | 15个 切段 |
| 姜 | 8片 |
| 蒜 | 6瓣 切片 |
| 花椒 | 15粒 |
| 盐、味精、生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
大虾处理（去头，去虾线，清洗）后，焯水，捞出备用
烧油，翻炒虾尾，炒熟铲出备用
将姜片，蒜片，花椒，干辣椒段放入锅中爆炒，调味
最后倒入虾尾，加料酒，少许水，收汁出锅
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