女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排
女友力颜修生 收藏女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法说明
蒜烤吮指猪小排一定要放多多多多的蒜！蒜是整道菜的灵魂呀！猪排烤的滋滋冒油，超级脱骨酥烂至极。
女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的食材和调料
| 猪排 | 3块 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜末 | 一小块 |
| 大蒜末 | 一整头 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白芝麻 | 两把 |
| 洋葱 | 1个 |
| 辣椒 | 1个 |
女友力颜修生 | 蒜烤吮指猪小排的做法与步骤
- 第1步.
准备好解冻好的猪小排，我们先来进行腌制，这也是最重要的一步哦！
- 第2步.
腌制的材料有，一头大蒜的大蒜末、一小块姜的姜末。
- 第3步.
料理盆中加入蒜末、姜末、猪小排。 加入一大把白芝麻。 加入两大勺蚝油。
- 第4步.
给猪小排做一个放松的spa，每一寸都要包裹住酱料，腌制至少1个小时。
- 第5步.
将腌制好的猪小排放在锡纸上。 将料理盆中腌制剩余的酱料涂抹在猪小排上面。 洋葱切大块码放在四周，如果有土豆的话，加一个土豆也是极好的选择。
- 第6步.
在猪小排上盖上一层锡纸，进行低温慢烤。
- 第7步.
160度烤一个小时，这样可以更好的锁住猪肉的水分，烤好的猪小排非常的嫩，表面没有焦黄色。 接下来打开锡纸，烤箱调至230度上下火烘烤20分钟。
- 第8步.
此时烤好的猪小排颜色金黄酥脆，相当的诱人。猪小排相当的入味，连筋带肥的地方超级的香，而且底下的洋葱特别的软糯而且带有甜甜的味道。
- 第9步.
最后撒上辣椒圈和芝麻就可以出锅啦！
小贴士
SELINA的温馨提示
一定要趁热吃哦，贼香!
●End●
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