肉末粉丝

髅小彬 收藏

肉末粉丝的做法说明

没有用郫县豆瓣酱，所以就叫肉末粉丝啦～做好之后我直接当饭吃了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

肉末粉丝的食材和调料

红薯粉丝	1捆
大葱	1段
姜	1块
干红辣椒	2根
香菜	1棵
猪肉	60克
植物油	1勺
五香粉	1/2匙
生抽	1勺
蚝油	1匙

肉末粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯粉丝泡发

2. 第2步.

   葱姜切片，干红辣椒和香菜切段

3. 第3步.

   猪肉切丁

4. 第4步.

   锅中加植物油，放入葱姜煸香

5. 第5步.

   放入肉末炒至变色

6. 第6步.

   加五香粉，生抽，蚝油炒香，加入适量清水

7. 第7步.

   水开后加入粉丝

8. 第8步.

   汤汁收浓后关火，加入辣椒段和香菜拌匀即可

小贴士

最后不要把汤汁收的太干，粉丝出锅也会吸收汤汁，汤汁太少会很干