简单健康快手菜-豆芽炒豆干鸡蛋

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简单健康快手菜-豆芽炒豆干鸡蛋的做法说明

平时工作繁忙，回到家就想做点简简单单又健康的快手菜。豆芽口感爽口，营养价值高，做法简单，热量低还有助于瘦身减肥哦！

简单健康快手菜-豆芽炒豆干鸡蛋的食材和调料

豆芽	2把
鸡蛋	1-2个
豆干	2块
盐	适量
蒜片	适量
耗油或鲍鱼汁	适量

简单健康快手菜-豆芽炒豆干鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，豆芽洗干净，豆干切丝备用

2. 第2步.

   锅里下油，鸡蛋炒成糊状盛出。

3. 第3步.

   下油蒜片爆香，加入豆芽大火翻炒，然后加入豆干。加一点耗油或者鲍鱼汁调味

4. 第4步.

   最后加入炒好的鸡蛋，撒一点盐继续翻炒就完成啦。

5. 第5步.

   上桌啦，简单美味。

小贴士

豆芽炒之前可以用热水烫一下可以去掉生味。