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香辣蛏子

香辣蛏子

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香辣蛏子的食材和调料

蛏子 500克
姜 五六片
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
葱 适量
蒜 适量
胡椒 适量
小米椒 适量
杭椒 适量

香辣蛏子的做法与步骤

  1. 1.

    蛏子吐沙,开水下锅焯水,开口捞出洗净备用

  2. 2.

    热油下葱、姜、蒜爆香

  3. 3.

    倒入蛏子,加入一勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺蚝油、黑胡椒、小米辣圈、杭椒圈

  4. 4.

    轻轻翻炒上色,出锅!简单又美味的香辣炒圣子就完成啦!

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