清炒丝瓜，湖南肉丝瓜-减脂下饭菜
T水煮鱼的私房菜T 收藏清炒丝瓜，湖南肉丝瓜-减脂下饭菜的做法说明
空运过来的湖南丝瓜，真的跟北方西葫芦一毛一样，除了盐和少许蒜末炝锅，不放其他调料，炒出白汤后的清香味道，鲜嫩口感，又是一个减脂下饭菜
清炒丝瓜，湖南肉丝瓜-减脂下饭菜的食材和调料
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
清炒丝瓜，湖南肉丝瓜-减脂下饭菜的做法与步骤
- 第1步.
湘西空运过来的辣椒，和湖南丝瓜，一般蔬菜批发市场专供酒店的地方有售
- 第2步.
丝瓜去皮，切小块
- 第3步.
蒜末放入油中炒香，用少许黄油最佳
- 第4步.
入锅，翻炒均匀
- 第5步.
放盐和少许水，小火慢炒，出白汤出锅
- 第6步.
拌饭。拌饭
