柿子牛腩
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| 牛腩 | 克 |
| 土豆 | 个 |
| 西红柿 | 个 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 番茄酱 | |
| 蒜 | |
| 姜 | 片 |
| 八角 | 个 |
| 花椒 | |
| 生抽 | |
| 醋 |
柿子牛腩的做法与步骤
- 1.
牛腩用凉水小火煮2min，去血水
- 2.
西红柿，土豆，胡萝卜切块
- 3.
葱姜切好
- 4.
烧锅，放油，倒入葱，姜，花椒
- 5.
放入牛腩炒2min，放一勺生抽，一勺醋。炒匀后加入西红柿和番茄酱，炒到西红柿软烂
- 6.
加温水，料酒，先炖肉，再加胡萝卜，土豆和盐
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