土豆牛肉
Awberyine 收藏土豆牛肉的做法说明
超棒的哟
土豆牛肉的食材和调料
| 牛肉 | 100克 |
| 土豆 | 2个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 小米椒 | 5个(看自己受辣程度) |
| 盐 | 适量 |
土豆牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丁后用料酒腌制10分钟；
- 第2步.
土豆切丁翻炒至表面金黄，土豆丁之间有黏连状即可。后用盘呈出；（切记不要加水！！！）
- 第3步.
将牛肉倒入热油锅翻炒30秒，至变色为止。
- 第4步.
此时倒入姜丁，大蒜，辣椒与牛肉翻炒均匀；
- 5.
倒入炒好的土豆丁，翻炒均匀，加入适量盐、生抽，再加入酱油上色即可；
- 第6步.
成品图
