辣椒炒南瓜

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辣椒炒南瓜的做法说明

辣味南瓜，没想到吧，一直做甜的南瓜，也可以做成一道下饭菜！(◐‿◑)

样貌不好看，味道好极了希望吃素的你喜欢

辣椒炒南瓜的食材和调料

南瓜	适量
青椒	适量
豆豉	适量
生抽	适量
盐	适量
油	适量
生姜	适量

辣椒炒南瓜的做法与步骤

1. 1.

   南瓜，青椒切片；生姜拍碎

2. 2.

   锅里倒入少许油，放豆豉，生姜，爆香了放青椒，炒一会

3. 3.

   倒入南瓜继续翻炒，倒入水没过南瓜，放入少许盐，生抽，盖上锅盖进行焖煮

4. 4.

   直到水已经和南瓜不分彼此，尝尝味道，咸了加水，淡了加盐，如果感觉挺好就出锅装盘，是美味的辣菜，可以一试～

小贴士

我做的比较稀，因为南瓜切薄了，其实可以切成块状，出锅会好看。