金银蒜粉丝蒸波士顿龙虾

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金银蒜粉丝蒸波士顿龙虾的做法说明

在家也能做，大厨级的龙虾，家人都说味道很好，粉丝吸收了龙虾的味道！

金银蒜粉丝蒸波士顿龙虾的食材和调料

波士顿龙虾	1只
粉丝	1把
蒜头	1只
葱	1根
调料
鸡粉	1勺
白糖	1勺
盐	半勺
酱油	2勺
老抽	半勺

金银蒜粉丝蒸波士顿龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   今天龙虾很生猛，所以买了一隻。

2. 第2步.

   粉丝先泡好

3. 第3步.

   龙虾买回来放进冰箱冻云，然后放疗，主要用毛巾拿好，不要扎到手。

4. 第4步.

   在龙虾尾部中间这个位置，插入一根筷子然后拉出就会有龙虾尿放出来，这样龙虾吃起来就不会有腥臭味。

5. 第5步.

   然后就将龙虾头和身体，拧开。

6. 第6步.

   头上这些黄色的是虾膏，黑色的不知道是什么但是后来煮熟了还是可以吃的。

7. 第7步.

   给大家看看，会动的

8. 第8步.

   龙虾钳需要先敲碎，等下吃起来比较方便。

9. 第9步.

   粉丝，剪细一些，然后把龙虾放上去。

10. 第10步.

    蒜头切碎如果有压蒜器更好。

11. 第11步.

    将一半的蒜头，放入锅中炒到金黄色，这样就可以有金银蒜。

12. 第12步.

    然后再加入，没有炒的生蒜，和葱白，加入调料拌匀。

13. 第13步.

    将煮好的酱汁，倒在龙虾身上，大火蒸15分钟。

14. 第14步.

    出锅前三分钟洒上葱花。

15. 第15步.

    好啦，出锅了，美味漂亮的龙虾！

小贴士

蒸的时候注意火候，一般15分钟左右就完全熟了，如果火力不够可以多蒸五分钟。
龙虾，随意切开喜欢怎么切都可以。