排骨炖土豆
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| 肋骨 | |
| 土豆 | |
| 葱花 | |
| 香菇 | |
| 蒜头，生姜 | |
| 酱油老抽耗油料酒 |
排骨炖土豆的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水放入姜片料酒，冷水下锅，煮开即可，盛起过冷水。
- 第2步.
炒糖色，加入冰糖，生抽老抽耗油，加水，末过排骨多一点，用砂锅做出来的味道很香。
- 第3步.
放香菇，煮20分钟，水剩一半的时候放土豆，再煮12分左右，小火。熟了之后放葱花开大火焖一会。
- 第4步.
完工！
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