彩椒滑蛋扇贝
料理鼠小王 收藏彩椒滑蛋扇贝的做法说明
家里有什么就做什么
彩椒滑蛋扇贝的食材和调料
| 红黄彩椒 | 各半个 |
| 料酒 | 少许勺 |
| 糖 | 少许克 |
| 味极鲜 | 少许勺 |
| 盐 | 少许克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
彩椒滑蛋扇贝的做法与步骤
- 第1步.
扇贝多洗几遍，控水
- 第2步.
倒入料酒去腥
- 第3步.
黄红椒切丁
- 第4步.
锅里放油和盐，先炒黄红椒
- 第5步.
装盘备用
- 第6步.
再炒扇贝
- 第7步.
盖锅盖儿焖熟
- 第8步.
加糖，味极鲜快速翻炒
- 第9步.
打两个蛋液倒入锅内快速翻炒凝固
- 第10步.
再倒入彩椒快速翻炒
- 第11步.
出锅
