墨鱼大烤
范范的幸福厨房 收藏墨鱼大烤的做法说明
以前，他经常排队买给我吃；
现在，我可以轻松在家做给他吃。
墨鱼大烤的食材和调料
| 墨鱼 | 2只（大约750克） |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 15克 |
| 南乳汁 | 20克 |
| 料酒 | 30克 |
| 冰糖 | 10-30克（喜甜可多加） |
| 八角 | 1-2个（可省） |
| 桂皮 | 1块（可省） |
| 香叶 | 1-2片 |
| 水 | 80克 |
墨鱼大烤的做法与步骤
- 第1步.
买墨鱼时可以叫卖家将墨鱼处理干净，记得嘱咐他撕掉墨鱼皮，回家后还是要仔细清洗一遍哦，； 将所有材料全部放入锅内，设置25分钟/V/反转小勺；
- 第2步.
音乐响起，再5秒/反转速度2颠个锅；
- 第3步.
切好装盘，趁热享用～～～
小贴士
1.如果有小的墨鱼仔也可以这样烧哦，如果墨鱼量少，生抽、老抽量可减，其他不变；
