爆炒蛏子
小白的姐姐2019 收藏爆炒蛏子的食材和调料
| 蛏子 | 1000克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
爆炒蛏子的做法与步骤
- 1.
蛏子洗净，用水烧开。
- 2.
大蒜切片，葱姜切丝。
- 3.
锅热下油，放入大蒜，姜丝，豆瓣酱，甜面酱爆香。放入蛏子，盐，生抽，糖爆炒5分钟左右。
- 第4步.
装盘
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| 蛏子 | 1000克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
蛏子洗净，用水烧开。
大蒜切片，葱姜切丝。
锅热下油，放入大蒜，姜丝，豆瓣酱，甜面酱爆香。放入蛏子，盐，生抽，糖爆炒5分钟左右。
装盘
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