零基础10min大餐辣炒花甲
火山啦 收藏零基础10min大餐辣炒花甲的做法说明
10块钱小海鲜的快速做法，好吃到在外面都不会再点这道菜
零基础10min大餐辣炒花甲的食材和调料
| 花甲 | 1斤半 |
| 青辣椒 | 1只 |
| 大葱 | 1根 |
| 花椒 | 15粒 |
| 干红辣椒 | 3个（根据受辣程度定） |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 水淀粉 | 1小碗 |
零基础10min大餐辣炒花甲的做法与步骤
- 第1步.
可爱的花甲反复换水直到吐沙干净 ️可加一勺盐和少许醋帮助清洗干净 我买的10块钱量，个头超大又多
- 第2步.
青辣椒、大葱白、蒜、花椒、干红辣椒装盘备好 水淀粉调好备用
- 第3步.
热锅倒油，除青辣椒外的所有一并倒入炒香
- 第4步.
调料煸香后倒入可爱的花甲和青辣椒翻炒
- 第5步.
可爱的花甲体重超标，不用一直翻炒，自己可以煮出这种可鲜的奶白汤
- 第6步.
可爱的花甲都敞开心扉后加一勺生抽提味，随意翻炒下滋味均匀
- 第7步.
最后后，水淀粉倒入收汁，翻炒一下就可以出锅啦 ️花甲粘稠的重点，不加也行，不过我喜欢这个口感，根据个人喜好哈
- 第8步.
一盘10元平价小海鲜，装盘出锅
小贴士
️花甲吐沙一定要干净
没有什么需要提示的了，真的非常简单
