啫啫排骨-这个声音就能让人食指大动。
大胃美食君 收藏啫啫排骨-这个声音就能让人食指大动。的做法说明
腌好只管丢锅里，不加一滴水，排骨香到“会说话”！
啫啫排骨-这个声音就能让人食指大动。的食材和调料
| 肋排 | 1斤 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 20瓣 |
| 葱姜 | 适量 |
| 淀粉 | 2大勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
啫啫排骨-这个声音就能让人食指大动。的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净，放入糖，盐，蚝油，料酒，生抽，淀粉抓匀到粘稠的状态，放到冰箱冷藏腌制30分钟。
- 第2步.
锅中热油，多放点姜片蒜瓣和洋葱丝，稍加煸炒。
- 第3步.
将炒好的蒜和洋葱倒入砂锅中。
- 第4步.
再把加入腌好的排骨，铺平，不要堆在一起。
- 第5步.
倒入半罐啤酒，盖上锅盖中火焖个5分钟，激出排骨的香味，再转小火焖上15-20分钟。
- 第6步.
出锅加入葱段即可。
