苦瓜炒鸡蛋之一

苦瓜炒鸡蛋之一的做法说明

今天去买了几根苦瓜吃吃，不晓得怎么烧，翻了下下厨房基本上是鸡蛋苦瓜，我想了想还是按自己的想法来了

苦瓜炒鸡蛋之一的食材和调料

苦瓜炒鸡蛋之一的做法与步骤

1. 第1步.

   1.苦瓜洗净切片，过水，不要煮太久哦

2. 第2步.

   2.清水洗好，切成颗粒

3. 第3步.

   3.事先准备的梅干菜韭菜肉沫哈

4. 第4步.

   4.打了两个鸭蛋，鸡蛋也行的哈，一个也行，看你自己喜欢咯

5. 第5步.

   5.倒入适量番薯粉，一丢丢水和鸭蛋一起打匀，成糊状哈

6. 第6步.

   6.切个小番茄调调

7. 第7步.

   7.倒入油，等油热后倒入苦瓜和准备好的梅干菜翻炒

8. 第8步.

   8、倒入西红柿继续翻炒，加入盐，你要加其他调料此刻也可以加啦

9. 第9步.

   9.倒入准备好的番薯淀粉和鸡蛋，此刻小火哦，等基本凝固后，翻面，开烧大火炒

10. 第10步.

    10.出锅咯，尝一尝还不错ohho