椒盐排条
椒盐排条的做法说明
儿子每次出去都要点的菜，自己学着做，也不错
椒盐排条的食材和调料
| 淀粉 | 两勺 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 5克 |
| 椒盐 | 5克 |
| 料酒 | 一勺 |
| 青椒 | 一个 |
| 大排 | 6块 |
| 面包糠 | 100克 |
| 生抽 | 2勺 |
椒盐排条的做法与步骤
- 第1步.
大排拍松，切成手指粗细的长条
- 第2步.
加料酒，生抽，生粉少许，腌制，抓匀
- 第3步.
鸡蛋打散，准备面包糠，淀粉
- 第4步.
肉条先沾淀粉，再沾鸡蛋液，再裹上面包糠
- 第5步.
青椒洋葱切成丝
- 第6步.
烤箱预热210度，烤制15到20分钟
- 第7步.
起油锅，爆香洋葱丝，加入青椒丝，倒入烤好的排条，加少许椒盐，调味
- 第8步.
装盘，出锅
