清炒(炝炒)丝瓜
清炒(炝炒)丝瓜的做法说明
一个人也要好好吃饭
清炒(炝炒)丝瓜的食材和调料
| 丝瓜 | 1根(1-2人) |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小米辣 | (可要可不要) |
| 因为是重庆人，所以吃啥都喜欢加点辣椒，不加也挺好吃的！ |
清炒(炝炒)丝瓜的做法与步骤
- 第1步.
丝瓜洗净削皮(我没有特意削干净，因为皮吃了好，但是又不爱吃皮) 顺道剥几粒蒜，洗两三颗小米辣
- 第2步.
丝瓜切片 我买的有点大，所以对半切了之后再切片
- 第3步.
将蒜切片(也可以切碎，因为懒，就切片了) 小米辣切碎
- 第4步.
起锅 烧油 加蒜
- 第5步.
加入丝瓜翻炒均匀 直至丝瓜出水后 放小米辣(可忽略)继续翻炒 加入盐，翻炒 齐活，起锅
- 第6步.
颜值不高但是好吃呀
小贴士
盐一定要最后放，这样吃起来比较健康！
