自制酸豆角 超快手
自制酸豆角 超快手的做法说明
简单0失败酸豆角制作方法
自制酸豆角 超快手的食材和调料
| 豇豆 | 500克 |
| 蒜 | 半个 |
| 盐 | 适量比炒菜多一倍 |
| 小米辣椒 | 5个 |
自制酸豆角 超快手的做法与步骤
- 第1步.
洗干净
- 第2步.
切小块，稍微晾干水份，无要求一定要无水份，蒜切泥，辣椒切小块，喜欢辣的多加，不喜欢不加也行
- 第3步.
放入适量盐，比平时炒菜多点，拌匀
- 第4步.
准备干净的玻璃瓶，无水无油
- 第5步.
装入拌好的豆角，压实
- 第6步.
瓶口用保鲜膜封一下，盖上盖子。准备一个小盆放入干净的水，瓶子倒扣放入盆里，保证盆里的水要淹过瓶盖上方，放家里干燥阴凉位置，静置3天
- 第7步.
广州夏天3天就可以吃啦，吃不完的放冰箱保存，尽快食用
- 第8步.
酸豆角炒肉沫下饭一流
