醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法说明
世界上我最爱吃又最操作简单的菜肴，百吃不腻
醋溜土豆丝的食材和调料
| 土豆 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
醋溜土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆🥔削皮切丝，然后泡在水中除去淀粉。大概十分钟就可以捞出。这样的土豆丝炒出来比较脆
- 第2步.
蒜瓣切丁
- 第3步.
锅中放油，最好猪油（因为炒起来比较香）
- 第4步.
油热后放入蒜末翻炒一下
- 第5步.
然后放入土豆丝，依次放入盐，生抽，然后继续翻炒下。最后放点白醋。再翻炒下，撒上葱花，就可以出锅了。个人比较喜欢醋溜，喜欢吃辣的也可以做酸辣土豆丝。（土豆丝熟的快，翻炒大概两三分钟即可，太久了就熟透了没有脆感）
- 第6步.
怎么样？卖相一般，味道可是一级棒呢！每次都干光，一点不剩。
- 第7步.
加辣的味道也杠杠的
