超简单的麻辣牛板筋
超简单的麻辣牛板筋的食材和调料
| 牛板筋 | |
| 藤椒油 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 辣椒面 | 勺 |
| 花椒粉 | 粒 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 烧烤料 | |
| 味精 |
超简单的麻辣牛板筋的做法与步骤
- 第1步.
我家有之前卤好的牛板筋，一直在冷冻里。我用白水又加热了一下
- 第2步.
我开始是撕成小条，但是没有耐心，又改切片了
- 第3步.
准备调料：盐，白糖，花椒粉，白芝麻，辣椒粉（我比较能吃辣，我用的特辣的）
- 第4步.
蒜姜切沫
- 第5步.
锅里放油，先炒想蒜姜沫，放准备好的调料。开小火，翻炒一会儿关火。放味精，烧烤料，藤椒油。
- 第6步.
把改完刀的板筋倒锅里拌匀
- 第7步.
封装起来，喝酒，看剧必备
小贴士
火候很重要，把姜蒜沫炒的干一点比较香，然后改小火放调料，翻炒几下就行，以免辣椒糊了会苦。味精也要在关火后放
