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改良版焗鸡腿(电饭锅)

改良版焗鸡腿(电饭锅)

改良版焗鸡腿(电饭锅)的做法说明

忽然想吃盐焗鸡腿,但是挑食的男朋友拒绝单一味道的食物~于是乎只能开动脑筋进行改良了这个烧烤风味的,欢迎一起讨论哦

改良版焗鸡腿(电饭锅)的食材和调料

鸡腿 1只
蚝油 4勺
酱油 适量
老抽 适量
洋葱 1个
孜然粉 5勺
黑胡椒 适量

改良版焗鸡腿(电饭锅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    生鸡腿洗净,用冷水浸泡拔出血水,将多余水分沥干

  2. 第2步.

    加蚝油,盐,酱油,老抽,孜然粉,糖腌制鸡腿大概半个小时左右

  3. 第3步.

    用手给鸡腿进行按摩,使调味料充分的被鸡腿吸收进去,按摩之后静置腌制哦

  4. 第4步.

    洋葱切成小块,铺在电饭锅底部,我用了一整个洋葱,会出比较多的汤汁,喜欢吃干一点的可以放半个就够了

  5. 第5步.

    洋葱上淋一点油,切记不要多,因为鸡腿也会出一些油,然后将腌制好的鸡腿放在洋葱上,关电饭锅,开煮饭键,静静等待就好啦

  6. 第6步.

    跳闸之后是酱紫滴,上面一层清亮的都是出的油,可以撇出来做菜,也可以扔掉,不建议跟鸡腿一起吃掉,太油了

小贴士

孜然粉是灵魂!一定不要吝啬多放多放

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