改良版焗鸡腿(电饭锅)
改良版焗鸡腿(电饭锅)的做法说明
忽然想吃盐焗鸡腿,但是挑食的男朋友拒绝单一味道的食物~于是乎只能开动脑筋进行改良了这个烧烤风味的,欢迎一起讨论哦
改良版焗鸡腿(电饭锅)的食材和调料
| 鸡腿 | 1只 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 孜然粉 | 5勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
改良版焗鸡腿(电饭锅)的做法与步骤
- 第1步.
生鸡腿洗净,用冷水浸泡拔出血水,将多余水分沥干
- 第2步.
加蚝油,盐,酱油,老抽,孜然粉,糖腌制鸡腿大概半个小时左右
- 第3步.
用手给鸡腿进行按摩,使调味料充分的被鸡腿吸收进去,按摩之后静置腌制哦
- 第4步.
洋葱切成小块,铺在电饭锅底部,我用了一整个洋葱,会出比较多的汤汁,喜欢吃干一点的可以放半个就够了
- 第5步.
洋葱上淋一点油,切记不要多,因为鸡腿也会出一些油,然后将腌制好的鸡腿放在洋葱上,关电饭锅,开煮饭键,静静等待就好啦
- 第6步.
跳闸之后是酱紫滴,上面一层清亮的都是出的油,可以撇出来做菜,也可以扔掉,不建议跟鸡腿一起吃掉,太油了
小贴士
孜然粉是灵魂!一定不要吝啬多放多放




