妹妹の超级简单红烧鸡腿
妹妹の超级简单红烧鸡腿的做法说明
非常的简单的一人食首选get
妹妹の超级简单红烧鸡腿的食材和调料
| 琵琶腿 | 一对 |
| 盐 | 半勺 |
| 生姜 | 4-5片 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 小葱 | 两根 |
| 老抽 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
妹妹の超级简单红烧鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿冷水下锅加入生姜焯水去血沫
- 第2步.
两分钟后捞出改花刀，切好生姜葱和辣椒
- 第3步.
葱生姜辣椒炝锅，鸡腿放入两面煎至金黄(稍微煎一下)
- 第4步.
加入水(我这个锅比较大，我加的水差不多鸡腿高度的三分之二，后来我又换小锅了)，一勺老抽
- 第5步.
一勺料酒
- 第6步.
半勺盐
- 第7步.
闷煮15-20min(此时我已经换成小锅了，我觉得水没过鸡腿会比较入味)
- 第8步.
红烧鸡腿就做好啦！超级简单每个人都会学会的！
- 第9步.
照例特写
小贴士
盐和辣椒都可以根据自己口味放入
