爆炒香辣虾
爆炒香辣虾的做法说明
昨天一早起来买了点，准备给娃煲虾粥的，娃不想吃就放冰箱冷冻了，今天给拿出来做油焖大虾...小朋友可以经常吃点鱼虾类的，补补钙。 需要的做起来，顺便关注关注，有空会经常分享快手家常食谱和娃爱吃的美食。欢迎关注琪妈微信：1484227843
爆炒香辣虾的食材和调料
| 虾 | 1斤 |
| 葱 | 家里只剩下葱根 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 小孩子我一般不加 |
| 辣椒 | 4个 |
爆炒香辣虾的做法与步骤
- 第1步.
剪虾线，洗干净，我买的新鲜虾，不过活的不敢剪虾线，都是放冰箱冻了才拿出来剪的
- 第2步.
葱姜蒜，辣椒我用的不辣的那种，辣的味道会更好，娃不太能吃辣
- 第3步.
热油爆香葱姜蒜辣椒，再放虾翻炒，小火多炸一会，个人觉得会更香，我每次弄都是这样的
- 第4步.
加生抽盐调味（料酒老抽什么的都可以），我给娃炒菜一般只放盐和一点点生抽，翻炒均匀就可以出锅
- 第5步.
出锅装盘开吃
