香辣鸡爪
香辣鸡爪的做法说明
鸡爪是我最爱吃的喜欢吃泡椒凤爪蒜泥鸡爪还有红烧的️️都是我爱吃的今天做的这款是很家常的鸡爪
香辣鸡爪的食材和调料
| 鸡爪 | 10只 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 耗油 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 味精 | 0.5克 |
香辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
将锅里油烧热了之后，加入鸡爪炒到半透明的时候，再放入干辣椒姜蒜葱进行翻炒一两分钟之后加入水没过鸡爪就好了，然后分别加入老抽、生抽、胡椒粉、豆瓣酱、耗油。之后盖上锅盖大火烧烧到汤汁开了之后转小火开始焖，焖到鸡爪软烂的时候转大火开始收汁，（记得不要改锅盖）看到汤汁粘稠的时候就可以出锅啦好吃又不会长胖的鸡爪就完成啦🥂
