土豆烧鸡鸡
土豆烧鸡鸡的做法说明
本想随便烧个鸡腿解决一下中餐，不料中午空盘行动
土豆烧鸡鸡的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 白醋 | 4滴 |
| 蒜末 | 6瓣 |
| 红绿辣椒 | 2个 |
土豆烧鸡鸡的做法与步骤
- 第1步.
腌鸡，生姜片，蒜末，料酒，白醋腌制半小时，可以更长入味
- 第2步.
土豆切块，辣椒切片
- 第3步.
除掉腌制的水，加入生粉
- 第4步.
下锅咯，炒制一定程度，加老抽，蚝油，生抽，再加入土豆，翻炒几下加水，炖至熟。加辣椒大火收汁
- 第5步.
装盘
- 第6步.
耶，美味中餐
小贴士
加入淀粉时，一定注意把多余的水倒掉
多炖一下，入味
