素炒圆白菜
素炒圆白菜的做法说明
家常菜最好做的一款，我们是两个人吃，还有别的菜，所以就做了一半。
素炒圆白菜的食材和调料
| 包菜 | 半个 |
| 小虾仁 | 五个 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 麻椒 | 一小撮 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜瓣 | 3-4瓣 |
| 肥猪肉 | 适量 |
素炒圆白菜的做法与步骤
- 第1步.
1.将圆白菜撕成片状，蒜瓣拍扁。每个小虾仁切成三块。肥肉切成小块。 2.备好菜后，将切好的小肥肉块放锅里，炼出油。将蒜瓣、麻椒、干辣椒、小虾仁一同放入，炒出蒜香。
- 2.
再倒入撕好的圆白菜，大火炒几下，加入酱油、耗油、醋，翻炒（如果太干可以适量加点水，防止糊锅）。差不多熟了后，加入适量咸盐。出锅！
