干煎茄盒
干煎茄盒的食材和调料
| 茄子 | 1个 |
| 虾仁肉沫馅料 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
干煎茄盒的做法与步骤
- 第1步.
制作馅料，如下链接中的配料～ https://www.xiachufang.com/recipe/104001236/
- 第2步.
切实虚刀制茄盒，戴一次性手套塞入馅料，微压一下～
- 第3步.
和面糊糊～茄盒挂面放入刷油的饼铛中干煎～这个油我用了烧鸭的油～贼香一个～
- 第4步.
因为油中含有孜然粉，易煎焦～但并非糊～影响美观不影响口感哈哈哈(ಡωಡ)如果大家有方法更好看希望指正
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