肝火的食物有很多，平时可以根据自己的喜欢选择食用即可。

　　1.火龙果

　　火龙果属凉性具有明目、降火，预防便秘、清热润肺、护嗓止咳、养颜美颜，预防贫血等功效。火龙果味道清甜，是炎热天不能不吃的去肝火佳果。火龙果确实具备诸多对人类有益的成分，还有更多的促进健康美容防病强身的元素。

　　2.梨

　　梨有生津止渴、止咳化痰、消热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可见梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。干燥季节热衷于吃煎烤食品，快餐类容易燥热，只要每天吃上一到两个梨就可以有效的缓解秋季的干燥问题。

　　3.乌梅

　　肝火旺应该多吃，它不但能平降肝火，还能帮助健脾消化、滋养肝脏。另外乌梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位缓解疼痛，乌梅酸敛，具有开胃的功能，在夏季用乌梅与金银花煎水服用能清热解暑。

　　4.苦瓜

　　苦瓜性寒，具有清热解毒、清心明目的功效。肝火旺盛的患者适当食用苦瓜，可以达到清热泻火的作用，对于肝火旺盛引起的不适症状，可以起到辅助缓解的效果。

　　5.西红柿

　　西红柿具有生津止渴、健胃消食的功效，适当食用西红柿，可以促进胃肠道蠕动，达到去肝火的目的。

　　6.绿豆

　　绿豆具有清热解毒、消暑的功效，适当食用绿豆，可以促进体内毒素的排出，达到去肝火的作用。

　　7.柠檬

　　柠檬可以达到清肝去火效果，能帮助体内火气代谢，有助于改善口腔溃疡和口舌生疮等症状。

　　8.胡萝卜

　　胡萝卜可以补充身体所需要的各种营养成分，也能增加肝功能，有助于调节肝火，帮助疾病得到改善。

　　肝火旺盛的患者应当注意自己的身体情况，一旦出现不适，请及时就医。