香辣肉丝（家庭版）
香辣肉丝（家庭版）的做法说明
非常容易，家常必备！
香辣肉丝（家庭版）的食材和调料
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 青椒 | |
| 香菜 | |
| 猪肉 |
香辣肉丝（家庭版）的做法与步骤
- 第1步.
青椒切丝、香菜切段，葱姜蒜切末。
- 第2步.
肉切丝，肥瘦均可，加生抽、料酒、花椒面、淀粉拌匀，腌制一会。没有也可忽略，只用酱油即可。
- 第3步.
锅烧热，加少量油，下肉丝翻炒，炒散加葱姜蒜末，炒香。
- 第4步.
倒入青椒丝，炒一会后，再放入香菜，炒至香菜变软。
- 第5步.
加盐、鸡精调味，翻炒均匀出锅！
小贴士
此为家常做法，没什么讲究。如需配色，可将干红辣椒丝与葱姜蒜一起放入。
