冻豆腐巴沙鱼
冻豆腐巴沙鱼的食材和调料
| 蒜头 | 6瓣 |
| 葱果 | 6瓣 |
| 木姜子 | 一勺 |
| 油 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 自制油辣子 | 2勺 |
| 巴沙鱼 | 1片 |
| 豆腐 | 1块 |
冻豆腐巴沙鱼的做法与步骤
- 第1步.
超市购买巴沙鱼一片，解冻清洗干净切块，冻豆腐就是买回来的那总不老不嫩的豆腐切块放冰箱冷冻一天就成冻豆腐了
- 第2步.
锅热入油，煸炒木姜子蒜头葱果（都要切小，清洗干净），入鱼和豆腐煸炒入料酒煸炒两下，入所有的调料煸炒两下入水，炖煮汤少即可出锅，这道菜就是这么简单，想吃赶紧动起来！
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