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杏鲍菇 青椒 胡萝卜 虾仁,鲜味十足的混炒

杏鲍菇 青椒 胡萝卜 虾仁,鲜味十足的混炒

杏鲍菇 青椒 胡萝卜 虾仁,鲜味十足的混炒的做法说明

冰箱就这些菜,临时决定混搭炒一下,家人说好吃,就发上来了🤪

胡萝卜有营养,所以几乎每天都吃。

杏鲍菇 青椒 胡萝卜 虾仁,鲜味十足的混炒的食材和调料

青椒 小的1个
胡萝卜 一小块
杏鲍菇 1小根
虾仁 大虾三只
葱,蒜 适量
盐 少许
耗油 少量
鲜抽 少量
白糖 少量
食用油 少许

杏鲍菇 青椒 胡萝卜 虾仁,鲜味十足的混炒的做法与步骤

  1. 1.

    青椒,杏鲍菇,胡萝卜,都洗干净切丝。 大虾去皮切小丁,(虾头也可以不扔一起炒借味。) 葱,蒜切末。

  2. 2.

    我喜欢放稍稍多一点油, 油有点热了就放葱蒜末先炒香, 再放虾仁炒几下, 然后放青椒丝多炒一会,炒软了, 再放胡萝卜丝炒几下, 最后放杏鲍菇炒软。

  3. 3.

    放耗油 ,鲜抽,少量盐,少量糖, (喜欢清淡的就少放盐或者不放), 自己尝尝味,差不多就关火装盘!

小贴士

最近发现我比较喜欢切丝炒菜,筷子比较好夾,还入味

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