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蒸酿苦瓜

蒸酿苦瓜

1.  材料     原料:苦瓜500克，猪瘦肉150克，水发香菇50克，鸡蛋清少许。 &nb...

特色菜谱 2025-01-07 0 27

花菜炒三丁

花菜炒三丁

    理想的花菜，花球应色泽洁白，且周围裹有挺拔的绿叶，轻微的黄色是因为未成熟时没能完全遮蔽所致，但不影响口味...

特色菜谱 2025-01-07 0 31

鲜美的味道——雪菜春笋

鲜美的味道——雪菜春笋

    对一过一道菜，我每次在吃的时候，一入口就感觉每非常的鲜美。也是一道非常纯素的菜，而这个鲜美的味道来自于雪...

特色菜谱 2025-01-07 0 33

莜麦菜炒鸡蛋

莜麦菜炒鸡蛋

    在制作莜麦菜类菜肴时，可以将莜麦菜切段不加水烹煮，一半的时间后要翻面，出炉后静置2～3分钟。也可与预熟的...

特色菜谱 2025-01-07 0 32

芥蓝心炒大海米的做法

芥蓝心炒大海米的做法

    本道菜小菜适合大众食用，而且本道菜质地脆嫩，口味咸鲜适中，夹汁光亮，色泽美观。是一道不可多得的家常小菜哦。 ...

特色菜谱 2025-01-07 0 31

菠萝炒木耳[图]

菠萝炒木耳[图]

    这道菜有点像沙盘水果，当然它或者也可以让你把它当成果盘吃的炒菜。酸甜的菠萝和脆爽的木耳搭配，这样的组合够...

特色菜谱 2025-01-07 0 36

香菇烧茭白

香菇烧茭白

    如何选购良好茭白，的质量好的茭白要求体形均匀，嫩茎肥大、多肉、新鲜柔嫩，肉色洁白，带甜味者，质地脆嫩，无...

特色菜谱 2025-01-07 0 31

山药也有味——五彩山药

山药也有味——五彩山药

    如果你把山药蒸得比较软或者比较糯的时候，这样出来的味道香香的，如果炒得还有一点点脆的时候，就会带点儿甜味...

特色菜谱 2025-01-07 0 36

双色甘蓝拌腐丝

双色甘蓝拌腐丝

    双色甘蓝先微波加热，可代替开水焯烫。由于微波炉加热时间短，能保持菜的脆嫩和色泽，减少营养素流失，所以一般...

特色菜谱 2025-01-07 0 31

经典素菜之凉拌白菜丝

经典素菜之凉拌白菜丝

    忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜，腹泻者忌食大白菜，气虚胃寒的人忌多吃大白菜。切大白菜时，宜顺丝切，这样...

特色菜谱 2025-01-07 0 31

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