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黄瓜卷

黄瓜卷的做法:用料黄瓜2根、干香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量做法1、【图1-3】准备材料,黄瓜洗净,切成6厘米长的段,胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝,干香菇泡发好后洗净,切成丝备用。莴笋丝用盐、鸡精腌制约...

特色菜谱 2024-12-05 0 75

脆炒黄瓜

脆炒黄瓜的做法:用料黄瓜4根、猪肉100克做法1、黄瓜对半切开,然后斜切成片,肉切条、姜切丝蒜切片,红辣椒切成段;2、切好的黄瓜用盐拌匀,腌制半天;3、把腌好的黄瓜用清水冲洗,挤干水分备用;4、起油锅...

特色菜谱 2024-12-05 0 77

黄瓜鸡蛋汤

黄瓜鸡蛋汤的做法:用料黄瓜一根、鸡蛋一个、菜油少许、盐少许做法1、洗净黄瓜,切薄片2、敲开鸡蛋,沿一个方向打散3、往锅里倒少许菜油,油热后倒入鸡蛋炒散,加少量盐4、倒入黄瓜片略炒一下,加少许盐5、倒入...

包汤羹粥 2024-12-04 0 414

老黄瓜鸡蛋汤

老黄瓜鸡蛋汤的做法:用料老黄瓜、鸡蛋、淀粉、香菜、高汤、盐做法1、老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。取半根,削去外面的硬皮2、老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜...

包汤羹粥 2024-12-04 0 93

番茄老黄瓜汤

番茄老黄瓜汤的做法:用料番茄2个、老黄瓜1条、盐、味精做法1、番茄洗净切块,老黄瓜去皮切成块2、坐锅热油,放番茄炒到出红油,加水3、水开后放老黄瓜块一起煮,煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅...

包汤羹粥 2024-12-04 0 336

黄瓜炒蛋

黄瓜炒蛋的做法:用料黄瓜1根、鸡蛋2个、葱花1根、盐适量、花椒粉适量做法1、把黄瓜洗净,切成片,入盘备用2、鸡蛋打到碗中,加入葱花,少许盐、花椒粉3、把鸡蛋搅拌均匀,和黄瓜一起备用4、油烧8成开后,放...

热菜 2024-11-24 0 93

辣拌脆黄瓜

辣拌脆黄瓜的做法:用料黄瓜320克、生姜1 块、独蒜1 个、干红椒2 个、芝麻油1 茶匙、姜汁醋3 茶匙、凉拌酱油2 茶匙、盐适量做法1、准备好黄瓜、生姜、独蒜、干红椒。2、准备好姜汁醋、凉拌酱油、芝...

热菜 2024-11-24 0 77

酸辣炝黄瓜

酸辣炝黄瓜的做法:用料黄瓜适量、干辣椒适量、花椒粒适量、醋适量、糖适量、蚝油适量、盐适量、香油适量做法1、黄瓜洗净,不要去皮,晾干后,切成一寸左右,铅笔粗细的条,待用。醋,糖,蚝油,盐调成芡汁,干辣椒...

热菜 2024-11-24 0 67

蒸酿黄瓜

蒸酿黄瓜的做法:用料鸡肉100克、黄瓜一根、香菇50克、淀粉适量、料酒适量、盐适量做法1、黄瓜去皮,切成大约三厘米左右的段并挖去瓤,备用2、鸡肉切碎放入料酒,盐抓匀备用3、香菇切小丁备用4、将鸡肉和香...

热菜 2024-11-24 0 95

炝黄瓜

炝黄瓜的做法:用料黄瓜适量、干花椒适量、干辣椒适量、蒜末适量、盐适量、醋适量、白糖适量做法1、取新鲜黄瓜一根。2、黄瓜全部去皮。3、将去皮黄瓜切成菱角形。4、将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。5、腌好的黄...

热菜 2024-11-24 0 93