首页 菜谱大全

榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝是一道普通的家常菜,使用腌制过后的榨菜,加适量的糖还可以炒出一点点鱼香肉丝的味道。前几天买了几包涪陵榨菜,早上吃不完就只好中午炒菜了,不过这太小袋了一些,炒出来一盘都是不够的。 家常榨...

特色菜谱 2024-12-28 0 46

怎么处理平菇做出的菜才好吃 正确处理平菇的方法

平菇是价廉物美的保健养生食材,但用平菇制作菜肴之前,必须注意几个处理平菇的小细节,这样做出的平菇才特别鲜嫩好吃。在介绍平菇的处理方法之前,我要先说说如何挑选新鲜的优质平菇。因为,如果平菇本身的品质不好...

特色菜谱 2024-12-28 0 43

咸鸭蛋的腌制方法 咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃

咸鸭蛋是一种常见的中国传统咸味小食,以鸭蛋为原材料,经过盐腌和晾干等工序制成。它的口感咸香、有嚼劲,可以作为下饭菜或零食食用。咸鸭蛋在中国有着悠久的历史和文化底蕴,早在唐代就已经出现了。由于其具有良好...

特色菜谱 2024-12-28 0 34

芦蒿炒臭干怎么炒才清香鲜美,脆嫩爽口

春天来过南京的人都吃过芦蒿,大家一般是炒炒肉丝啦,香干啦,还有加蒜清炒的。可是你们知道南京老饕最爱的可是:芦蒿炒臭干,又香又臭。芦蒿炒臭干,在南京的八卦洲非常有名,南京人也特别爱吃芦蒿,芦蒿可以和很多...

特色菜谱 2024-12-28 0 35

皮脆肉香,颜色金黄的锅贴怎么做

肉包子人人都爱吃,但是在我认为,比肉包子还要好吃的非”锅贴“莫属,那金黄诱人的颜色,皮脆肉香的口感,让人实在是欲罢不能,如果再蘸上一些料汁,甭提有多么的香了。听说过锅贴没,这可不是煎饺,但是味道绝对不...

特色菜谱 2024-12-28 0 38

精致又营养的芦笋海鲜烩饭的做法介绍

我们都知道米饭是南方人每天的主食,即使在吃面为主的北方隔三差五的也会吃米饭,大多数时候吃米饭要么白米饭就菜吃,要么炒米饭吃。其实米饭有很多的花样吃法,虽是花样但是做起来很简单。今天介绍的海鲜芦笋烩饭,...

特色菜谱 2024-12-28 0 40