干锅海虹 干锅海虹的做法：用料海虹二斤、生姜适量、生抽适量、醋适量、小米椒一个做法1、海虹二斤，反复冲洗，去掉附着在壳上的污物和连接内部肉质的麻线绳。不要留线头。用盐水浸泡再反复冲洗。2、姜捣碎，加醋，生抽拌匀... 热菜 2024-11-10 0 73
椒盐虾蛄 椒盐虾蛄的做法：用料虾蛄500克、蒜小半个、葱20克、干辣椒3个、面粉30克、盐5克、姜3片、白酒少许、椒盐粉5克做法1、虾蛄洗净，小心减去腹足和外壳的刺2、加盐，姜片，滴少许白酒腌制1小时3、挑去姜... 热菜 2024-11-10 0 101
肋条肉冬瓜汤 肋条肉冬瓜汤的做法：用料肋条肉200g、冬瓜250g、葱，姜，料酒，盐适量做法1、冬瓜去皮，去瓤，切片。锅里热水烧开，冬瓜焯水，1分半钟，捞出备用2、肋条肉（就是五花肉，肥瘦相间的，买的时候已经去皮了... 热菜 2024-11-10 0 76
蛋包菇 蛋包菇的做法：用料茶树菇250克、鸡蛋2个、猪肉250克、葱适量、白胡椒适量、盐适量、酱适量做法1、全部食材：鸡蛋，茶树菇，半肥猪肉。2、猪肉洗净剁成蓉备用。3、茶树菇洗净砌成小段过水备用。4、鸡蛋打... 热菜 2024-11-10 0 69
果粒浇汁鲈鱼 果粒浇汁鲈鱼的做法：用料鲈鱼一条、芒果两个、小葱适量、姜适量、红小米辣适量、泡野山椒适量、盐适量、醋适量、生抽适量、蛋清适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量、辣椒油适量、白糖适量、香油适量做法1、鲈鱼一条，... 热菜 2024-11-10 0 79
红枣白菜 红枣白菜的做法：用料白菜500g、红枣15g、香菇20g、盐2g、鸡精2g、油5g做法1、准备的材料2、将白菜切好，备用3、香菇切片4、起油锅，放入白菜5、放入香菇6、倒清水7、放入红枣8、放一勺盐9... 热菜 2024-11-10 0 90
青菜钵 青菜钵的做法：用料上海青1斤、胡萝卜少许、杏鲍菇少许、粉丝少许、自炼五花肉猪油20克、自制味素2克、李锦记蒸鱼豉油10ML、白胡椒粉少许、高汤80ML做法1、1. 上海青洗净，粉丝泡发，胡萝卜去皮切薄... 热菜 2024-11-10 0 72
串烧肉片卷 串烧肉片卷的做法：用料猪（腩）肉200克、京葱1根、红萝卜半根、青瓜半根、油适量、盐适量、酱油适量做法1、1、猪肉洗净去皮、切成约10cm长薄片。2、京葱切丝。3、红萝卜、青瓜切段。2、取一肉片竖... 热菜 2024-11-10 0 61
新奥尔良烧鲳鱼 新奥尔良烧鲳鱼的做法：用料鲳鱼1条、姜丝适量、新奥尔良烤肉料适量做法1、鲳鱼洗净备用。2、烤肉料汁备用。（大概25g烤肉料）3、锅里热油。4、加入鲳鱼煎制。5、煎至两面变白，加姜丝、入烤肉料汁和适量水... 热菜 2024-11-10 0 59
毛菜滚豆腐 毛菜滚豆腐的做法：用料萝卜芽半斤、豆腐1盒、猪油适量、盐，鸡粉适量做法1、萝卜芽洗净2、豆腐一盒3、热锅入猪油少许4、萝卜芽入锅炒出水5、再倒入豆腐，加盐，鸡粉少许6、烧至滚开即可... 热菜 2024-11-10 0 61
