首页 菜谱大全 特色菜谱

久放不坏的五香辣椒面的做法步骤

辣椒,能让人胃口大开,它有很多品种:菜椒、朝天椒、灯笼椒等等,是我们平时做菜的常备辅材。辣椒面是一道美食,主要食材是干辣椒,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。根据地方口味不同,佐料稍有变化。今天教大...

特色菜谱 2024-12-28 0 37

超级下饭而且很有营养的糖醋黄鱼简单做法

黄鱼含有丰富的 蛋白质 、 矿物质 和维生素,对人体有很好的补益作用,尤其体质虚弱的老人和孩子更适合吃。同时黄鱼含有丰富的微量元素硒是可以延缓衰老的,爱美的女子多吃鱼是不会错的。秋天是时候可以补充营养...

特色菜谱 2024-12-28 0 37

色泽棕红油亮,麻辣味浓的辣子鸡你喜欢吃吗

辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。一般以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,营养丰富,...

特色菜谱 2024-12-28 0 36

夏日防暑养心食谱推荐之冰糖藕

莲藕中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,对人体有多方面的益处,比如补血止血、清热凉血、健脾开胃、养阴润燥等等。而且,莲藕还有一些你可能不知道的惊人作用,比如能够预防和治疗一些常见的疾病,甚至...

特色菜谱 2024-12-28 0 36

鸭肉鲜嫩,嫩姜微辣清香的嫩姜酱香鸭怎么做

这是一道客家菜,用一半的嫩姜搭配一半的鸭肉焖煮,抢味开胃、下饭送酒皆美味。酱香嫩姜焖鸭搭配上很完美,用酱香的烹调制作方法让鸭肉入味,等比的稚姜让姜的辣味完全渗入鸭肉,经过慢火焖熟和收汤成汁,使鸭肉味道...

特色菜谱 2024-12-28 0 42

荤素搭配,营养互补的四季豆烧鸭子家常做法

鸭子肉性凉滋补身体多吃不上火,是最适合秋季养生的荤类食材,今天我们把鸭子配上四季豆一起做一道四季豆烧鸭子家常菜,烧鸭子时我搭配些富含植物蛋白质的四季豆,荤素搭配,营养互补,好吃翻倍。在烧制的过程中,我...

特色菜谱 2024-12-28 0 34

秋葵炒牛肉粒的做法 秋葵炒牛肉粒怎么炒

秋葵不仅有清新的外貌,其营养价值也不容小觑,一直被誉为“绿色人参”,是一种理想的的绿色保健蔬菜。有些人会讨厌它黏糊糊的口感,但其实黏液才是它的精华所在。富含的水溶性膳食纤维和黏性糖蛋白等,有助于促进肠...

特色菜谱 2024-12-28 0 34

羊腿怎么做好吃又简单:美味羊腿烹饪技巧

羊腿的选购要点 在选购羊腿时,有几个关键要点需要考虑,以确保你购买到品质上乘、口感极佳的食材。关注羊腿的颜色,健康且新鲜的羊腿应该呈现出淡粉色,肉质紧密有弹性。检查羊腿的脂肪分布,适量的脂肪能让羊肉...

特色菜谱 2024-12-28 0 62

香酥可口,孩子最爱的豆沙扭扭酥的做法窍门

说起我家孩子最爱的小零嘴,豆沙扭扭酥肯定是其中之一,酥酥脆脆的外皮,加上香甜可口的内馅,咬一口,实在太好吃了,每次做这款小点心的时候,他总能一次吃10多根。因为他特别爱吃,所以我每个月总会做个几次,我...

特色菜谱 2024-12-28 0 34