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凉拌荞麦凉粉

用料

荞麦凉粉500克、香菜少许、生抽适量、醋适量、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、老干妈豆豉酱适量

1、买来的荞麦凉粉一块

2、用刀把荞粉切成小方块状

3、将香菜切小段

4、把切好的香菜段放在凉粉的上面

5、将生抽，盐，醋，白糖，辣椒油，老干妈酱兑成碗汁，拌匀

6、将兑好的碗汁浇在凉粉上即可

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