猪皮冻的做法-家常味拌菜谱

步骤 step

1

猪皮刮去油脂

步骤 step

2

下锅煮一下，方便好刮油脂

步骤 step

3

在把油脂刮干净

步骤 step

4

切条，清洗干净

步骤 step

5

加姜，八角

步骤 step

6

锅开转小火煮一个半小时，最后捞出料渣

步骤 step

7

加盐

步骤 step

8

冷凉，放冰箱保鲜静止六小时以上

步骤 step

9

葱蒜切沫，加一勺洗辣椒面

步骤 step

10

加一勺白芝麻

步骤 step

11

加盐

步骤 step

12

鸡精

步骤 step

13

白糖

步骤 step

14

加生抽，蚝油

步骤 step

15

泼热油

猪皮冻的成品图