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新凉拌三丝

用料

扁豆、金针菇、胡萝卜、蒜泥、芝麻油、白醋、盐

1、将所有材料清洗干净

2、将豆角摘去两蒂头，入水焯熟捞出晾凉

3、将胡萝卜切丝，将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用

4、将所有的材料切切成7厘米左右长度，放入大盘中

5、加入蒜泥，芝麻油

6、白醋，盐，用筷子搅拌均匀，即可食用

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