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腊八蒜

用料

大蒜头半斤（最好选择紫皮蒜）、陈醋250ML（已盖过蒜为准）、白砂糖50克

1、将大蒜剥去衣

2、将大蒜籽放进干净的容器里

3、冲入陈醋到与蒜齐平

4、撒入两大勺白砂糖，摇摇匀

5、盖上盖子密封好，冷藏15-20天左右，看到蒜全绿了，即可吃了

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