酸豇豆炒鸭胗好吃的做法共11个步骤：1.准确食材：鸭胗切片、豇豆切丁、姜蒜切末、辣椒切碎2.热锅下油烧6??成热放姜蒜辣椒炒出香味3.倒入鸭胗翻炒4.炒干水分，放1勺料酒、1勺生抽再炒一分钟5.放入半碗水...
主料
| 酸豇豆500克 | 鸭胗3个 |
辅料
| 料酒1勺 | 干辣椒适量 | 白糖适量 | 姜蒜末适量 | 盐1勺 | 生抽1勺 |
酸豇豆炒鸭胗的做法，共11个步骤
步骤1 准确食材：鸭胗切片、豇豆切丁、姜蒜切末、辣椒切碎
步骤2 热锅下油烧6??成热放姜蒜辣椒炒出香味
步骤3 倒入鸭胗翻炒
步骤4 炒干水分，放1勺料酒、1勺生抽再炒一分钟
步骤5 放入半碗水大火烧开，小火烧5分钟左右
步骤6 炒好的鸭胗盛盘
步骤7 另起锅，把蒜末爆香
步骤8 放入豇豆
步骤9 放入辣椒
步骤10 加糖快速翻炒
步骤11 倒入炒好的鸭胗翻炒均匀即可
