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口水豆腐怎么做好吃?口水豆腐的家常做法

口水豆腐好吃的做法共10个步骤:1.准备好水豆腐一盒,二至三十克的熟花生米。2.将葱蒜辣椒香菜洗净切好备用。3.取个小碗,加入配料中的生抽、醋、辣椒油、香油和芝麻拌匀。4.加入切好的葱蒜香菜辣椒和胡椒粉拌...
从一开始的一丁点辣都不会吃的我,通过不懈努力的尝试,漫漫发现吃辣原来是那么的过瘾。而口水豆腐更是下饭神器,煮上一锅热腾腾的稀饭,配上这让人流口水的豆腐,一个字形容就是爽。做法又简单快手,瞬间就有美味品尝。想吃的你值得一试哦^_^

主料

熟花生米25克

辅料

辣椒油2匙 生抽4匙 熟芝麻1匙 水豆腐450(一盒)克 朝天椒2个 大蒜半个 小葱1颗 香菜1颗 香油1匙 香醋1匙 胡椒粉适量

口水豆腐的做法,共10个步骤

步骤1 准备好水豆腐一盒,二至三十克的熟花生米。

步骤2 将葱蒜辣椒香菜洗净切好备用。

步骤3 取个小碗,加入配料中的生抽、醋、辣椒油、香油和芝麻拌匀。

步骤4 加入切好的葱蒜香菜辣椒和胡椒粉拌匀。

步骤5 再加入花生米拌匀(花生米一半压碎会更香)

步骤6 拌好的香汁料放一边备用。接下来切豆腐。

步骤7 将豆腐用凉开水过洗一下,切成片片。

步骤8 将豆腐片片码入盘中。

步骤9 将事先拌好的香汁料淋入豆腐表面上完成。

步骤10 成品,好吃看得见。

小窍门

豆腐一定要购买水豆腐,不能购买老豆腐和内脂豆腐,这两样豆腐一个太硬一个太嫩,不适合凉拌。

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