用料
半肥瘦的猪肉适量、蒜苗适量、豆瓣酱，生抽，糖，鸡精适量
做法
1、猪肉洗净，放锅里煮到8分熟
2、切片，备用，稍微厚一点
3、蒜苗斜切，备用
4、热锅冷油
5、放肉片，不停的炒，不然后有些粘锅
6、放入姜蒜，继续炒，我用的猪肉肥肉比较多，所以炒得久一点，把油都逼出来
7、加入豆瓣酱，少量的糖
8、加入蒜苗
9、最后放一点鸡精调味就好，香啊，吃好几碗饭
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半肥瘦的猪肉适量、蒜苗适量、豆瓣酱，生抽，糖，鸡精适量
1、猪肉洗净，放锅里煮到8分熟
2、切片，备用，稍微厚一点
3、蒜苗斜切，备用
4、热锅冷油
5、放肉片，不停的炒，不然后有些粘锅
6、放入姜蒜，继续炒，我用的猪肉肥肉比较多，所以炒得久一点，把油都逼出来
7、加入豆瓣酱，少量的糖
8、加入蒜苗
9、最后放一点鸡精调味就好，香啊，吃好几碗饭
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