用料
新鲜扫帚菜、面粉适量、芝麻适量、花生适量、盐适量、味精适量
做法
1、新鲜扫帚菜采回。
2、浸泡清洗干净。（因为害怕绿化带洒农药，所以我浸泡了一晚）
3、洗净控干水分（不是很干的，叶片上有水珠，但是盆内无水最好）。
4、在上面撒上玉米面（你可以直接用面粉）。
5、用手抓匀，使每一个叶片上面均匀裹上面粉。
6、蒸锅内放水，将笼布浸透水，铺上。
7、放入裹好面粉的扫帚菜。开火，出热气之后蒸5分钟即可。
8、花生烤熟、黑芝麻烤熟，用料理机打碎。加入盐、味精调味。
9、蒸熟后，在上面撒上花生芝麻碎，用筷子拌拌，即可食用。
