用料
高筋面粉、鲜虾肉六只40克、鸡泥肠一根30克、培根两片40克、鱿鱼圈四个40克、小番茄一个100克、青椒圈15克、双孢菇一个30克、口蘑一个30克、红椒圈15克、拿波里肉酱2大匙、青豌豆30粒、洋葱15克、马苏里拉奶酪适量、美兰陈年干酪碎适量、温水80克毫升、干酵母3克、盐3克、橄榄油15克、黑胡椒粉少许
做法
1、全部食材。
2、先把固体马斯里拉奶酪用刨刀刨成丝。
3、这是刨成丝后的奶酪。
4、蘑菇切片。
5、洋葱切丁。
6、番茄切丁、小彩椒切成圈状。
7、鸡肉肠切片、培根改刀切成小片，虾肉和鱿鱼圈用调好味的开水汆烫5成熟即可。
8、面粉里放入干酵母和盐拌匀。
9、在拌好的酵母和盐的面粉里倒入15克的橄榄油拌匀。
10、用30度的温水合成面团儿。
11、把面团儿在案板上揉搓出筋，面团要尽量光滑，然后放入面盆开始基础发酵，大约30分钟。
12、面团膨胀两倍大后取出，放到案板上按压排气。
13、把排好气的面团儿从新滚圆，罩上保鲜膜饧发10-15分钟。
14、把饧好的面团儿用擀面杖擀开，厚度大约3毫米为宜。
15、把擀好的面皮置入烤盘，在面皮周边大约1-1.5厘米处用手轻轻卷折，然后用手指按牢折边的衔接缝。
16、在面皮上用餐叉整齐密实的扎空，为的是避免烤后膨胀，要始终保持面皮的平整度，使之受热均匀。
17、此款由于是脆比萨，因此要提前烤坯，使之达到焦脆的效果，烤坯的温度，上下火力210度，烘烤大约7分钟。
18、坯料烤制微黄即可，取出在边缘涂抹蛋液。
19、先用拿波里比萨肉酱涂抹，撒上少许奶酪丝，然后把肉类蘑菇番茄均匀的撒在上面。
20、在上面再均匀的撒上奶酪丝，数量要适当的多些。
21、最后把海鲜料、彩椒圈点缀在上面，再把剩余的奶酪丝撒上。
22、烤箱温度上下火力200度，烘烤大约10分钟，内心烤透，周边金黄即可出炉上桌食用。
23、这是出炉后的效果。
24、用轮刀分割。
25、看看，多么充足的馅料！实惠耐吃！
