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无油红豆饼

用料

红豆馅适量、酵母2g、面粉100g

1、酵母温水化开温水和面

2、揉至“三光”即面光手光盆光发酵至两倍大

3、切成小剂子擀成面皮包入红豆馅

4、锅里不加油放入红豆饼小火烙制一定要小火

5、饼变得鼓起来很轻就好了

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